wén
炆 wén ㄨㄣˊ
炆 wén
〈动词〉
〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]
〈名词〉
没有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也。——《集韵》
zhù
chōng
xìng
yè
zhǐ
huí
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zhēn